Cửa hàng kem giá 5.000 đồng/cây tại một ngõ nhỏ trên phố Đặng Văn Ngữ (quận Đống Đa, Hà Nội). Là một trong những cửa hàng kem “bao cấp” còn sót lại ở Hà Nội, vẫn được nhiều khách hàng trong đó có giới trẻ yêu thích.

Hoàng Linh, nhân viên một công ty làm việc tại đường Thái Hà cho biết:

Vào chiều cuối tuần, cô thường cùng bạn bè đến xưởng kem phố Đặng Văn Ngữ để thưởng thức. Mỗi lần đến đây, nhóm bạn này chỉ cần bỏ ra 50.000 – 100.000 VNĐ là có thể ăn thỏa thích. So với giá kem tươi bán theo viên hay các loại kem que, kem cốc khác, mức giá này rẻ hơn mà chất lượng tốt.

Cửa hàng kem bao cấp tấp nập người mua ( ảnh tính chất minh họa )

Cửa hàng kem “bao cấp” – nguyên nhân sức hút này là:

Nguyên nhân sức hút của quán kem 5.000 đồng/cây này chính là gợi nhớ lại cho khách hàng. Những kỷ niệm ngày xưa cũ về kem bán trên xe đạp rong hay kem tự làm bán trong những khu tập thể cấp 4  cổ xưa .

Cửa hàng kem “bao cấp” – Lịch sử hình thành của quán

Cửa hàng kem bao cấp tại Hà Nội này đã có tuổi đời khoảng gần 20 năm trời. Năm 1994, ông Lộc chủ cửa hàng kem này thuê lại nhà kho cũ Trung tâm giáo dục kỹ thuật tổng hợp 3 để làm nghề sửa chữa điện lạnh và dạy nghề.

Mãi đến về sau, ông cùng gia đình mới chuyển sang nghề làm kem. Ông Lộc cho hay: Những người có thu nhập bình thường chính là đối tượng khách hàng của mình. Một bộ phận lớn khách hàng là học sinh và sinh viên các trường học quanh khu Đặng Văn Ngữ. Bên cạnh đó, những cư dân sống trong khu tập thể, cán bộ về hưu… cũng là những khách ruột của cửa hàng kem bao cấp này.

Cửa hàng kem “bao cấp” – Đối mặt với muôn vàn khó khăn

Quán của ông Lộc chỉ duy nhất bán kem ốc quế với 2 hương vị là socola và vani. Từ năm 2010 trở về trước, ông bán được khoảng 300 – 400 cây kem ốc quế mỗi ngày. Nhưng những năm gần đây,  trên thị trường xuất hiện trào lưu mua máy làm kem để kinh doanh, doanh số tại cửa hàng của ông ít hẳn. Ngày cao điểm nắng nóng, ông bán được khoảng hơn 100 cây. Còn lại các ngày khác, số kem bán ra túc tắc cũng khoảng vài chục cây.

Trước đây, xưởng kem trong ngõ này là điểm cung cấp cho nhiều tiểu thương tại Hà Nội và một số tỉnh thành lân cận phía bắc. Nhưng hiện tại, khách lấy buôn đã giảm, nên ông chủ cửa hàng không bán buôn nữa, chỉ chủ yếu bán cho khách lẻ.

Kem ốc quế bao cấp giá rẻ khiến giới trẻ hà thành thích thú

Cửa hàng kem “bao cấp” – Khách quen vẫn thường xuyên ghé qua

Tuy vậy, những vị khách thường xuyên đến mua kem tại cửa hàng kem bao cấp này phần lớn đều là khách quen. Thanh Hằng, sinh viên học viện Ngân hàng cho biết, quán kem 5.000 đồng/cây này là một trong những địa điểm được cô và bạn bè yêu mến.  Giá rẻ, mà chất lượng cũng khá so với những thương hiệu nổi tiếng khác trên thị trường, Giá cả phải chăng cùng chất lượng kem ngon kết hợp phong cách thời xưa cũ là lý do Khách hàng thường xuyên ghé qua cửa hàng kem nhà ông Lộc.

Nếu bạn chưa biết đến cửa hàng kem bao cấp khiến giới trẻ hà thành thích mê , hãy thử đến để thưởng thức kem và trải nghiệm 1 phong cách cổ xưa đầy cổ kính.

liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Tel: 0913.102.168 – 091.507.8989